Kochkurse
Hausgemachte Tortelli mit Pilzen/Spinat, Butter und Salbei/Speck
5.0
Maria Angela
Gesprochene Sprachen:
Italienisch, Englisch, Französisch
Ihr Erlebnis
- Tortelloni mit Ricotta und Spinat oder Pilzen
- Tarte mit hausgemachter Marmelade
In einer gemütlichen Wohnung (dritter Stock ohne Aufzug) in der Nähe des Stadtzentrums machen wir zusammen ein typisches gefülltes Nudelgericht, während wir über die Traditionen und die Geschichte des Essens quatschen. Du kannst selbst erleben, wie einfach es ist, leckere und schmackhafte Nudeln zuzubereiten und zu genießen, dazu gibt's lokalen Rotwein, Dessert und zum Abschluss einen heißen Kaffee.
Ein freundlicher Hund kann dabei sein!
Vegetarisch
115,00 € pro Gast
(57,00 € pro Kind)
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 115,00 €
115,00 €
pro Gast57,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
17 Bewertungen
- Esperienza positiva, la spiegazione dettagliata su materie prime usate e metodi di preparazione molto interessante. Rezdora di qualitâ
- Angela was a fantastic host. She welcomed me into her home and together we made some beautiful pasta and a beautiful variation of terimisu. It was a fantastic activity and has given me the confidence to try it at home. Highly recommended!
- Angela was extremely welcoming and knowledgeable about the local cuisine and culture. We had a fantastic time with her, and the food we made was absolutely DELICIOUS! My word of advice to anyone taking this class is show up with an empty stomach because you will be absolutely stuffed (and happily so) by the time you leave! We would recommend this class to anyone who is visiting Modena.
- Abbiamo avuto il piacere di essere accolti da Angela ieri a Modena per preparare insieme i tortelli ricotta e asparagi, ed è stata un’esperienza meravigliosa! Angela è stata estremamente accogliente fin dal primo momento, creando un’atmosfera calda e familiare che ci ha fatti sentire subito a casa. Con grande passione e chiarezza ci ha guidati passo dopo passo nella preparazione, condividendo consigli utili, curiosità e quel tocco in più che solo chi ama davvero la cucina sa trasmettere. Il suo entusiasmo è contagioso, e grazie a lei abbiamo vissuto un momento autentico, divertente e molto gustoso! Consigliatissima per chi vuole vivere la cucina modenese in modo genuino e coinvolgente. Grazie Angela! Paole e Chiara da Marsala 🍷
- (I'm local but I'll write this in English so that it might be more useful for the average customer) Maria Angela has been very welcoming from the very start. She explained everything clearly and even gave us exact quantities for all the recipies. We prepared Tortellini with Parmesan fondue/sauce, Tortelloni with spinach and ricotta, handmade pasta with Ragù (we didn't make the Ragù tho) and finally Tiramisù with Nocino. Everything was excellent and we were even offered products from her own garden. Overall, the experience was as good as it could be: highly recommend to anyone, now we just have to try at home!
Claudio di Marco - Dezember 2025
Kim - Oktober 2025
Alex - Juli 2025
Paola e Chiara - Juni 2025
Federico - Februar 2025
115,00 € pro Gast
(57,00 € pro Kind)
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 115,00 €
115,00 € pro Gast
Wo
Maria Angela
Cesarina seit 2022Stadt: Modena (MO) Sprachen: Italienisch, Englisch, Französisch„Meine Küche ist traditionell modenesisch, experimentiert aber gerne mit neuen Geschmacksrichtungen und Kombinationen, die aus meiner Liebe zum Reisen entstanden sind, und lässt Einflüsse aus anderen Küchen zu. Ich suche immer nach unverfälschten Produkten aus der Region, achte auf saisonale Produkte und auf Umweltfreundlichkeit.“
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