Kulinarische Erlebnisse

Kulinarische Traditionen aus Modena: das Geheimnis der Tigelle

Name: Cesarine - Kulinarische Traditionen aus Modena: das Geheimnis der Tigelle
Brand: Cesarine
SKU: BQWu71hUR2
Price: 72 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.929999828338623 (28 reviews)

4.9

Maria Luisa

Modena (MO)

Dauer 2h 30m

Max 12 Gäste

Gesprochene Sprachen:

Italienisch und Englisch

Ihr Erlebnis

Tigelle mit Pesto alla Modenese, Wurstwaren und Käse
Tiramisu

Ich lade euch nach Modena ein, eine Stadt, die ich liebe und deren Traditionen und Liebe zum guten Essen ich in mir trage. Ich habe meine Kindheit in der Küche meiner Großmutter verbracht, umgeben von den Aromen und Geschmäckern der bäuerlichen Küche. Ich wohne nur einen Katzensprung vom historischen Zentrum entfernt und hier erwarte ich euch für ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. Erwartet nicht nur ein Mittag- oder Abendessen: Was ich euch biete, ist eine echte Kochvorführung! Ihr könnt zusehen, wie ich die Tigelle nach alter Tradition zubereite. Und nach den Tigelle, begleitet von lokalen Wurst- und Käsesorten und Bio-Marmeladen, kommt der Nachtisch: ein richtiges Tiramisu, cremig, genau richtig süß, mit einem Hauch von Kaffee, der es unwiderstehlich macht!

72,00 € pro Gast
(36,00 € pro Kind)

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28 Bewertungen

: Es war eine wunderschöne Erfahrung. Bei Plaudereien und einem Glas Lambrusco führte uns Maria Luisa geduldig an die Hand und lehrte uns die Kunst, Tortellini zuzubereiten. Ich empfehle es jedem, der die Kunst der hausgemachten Pasta lernen möchte.
: Wir hatten die beste Zeit und das beste Essen.
: Ich war mit einer Freundin bei Maria Luisa zu Hause, um zu lernen, wie man Tigelle zubereitet. Der Abend hat mir sehr gut gefallen, tolle Gesellschaft! Es fühlt sich an, als wäre man zu Hause, ich hatte noch nie Teig gemacht, aber ich habe mich sofort wohlgefühlt. Nach dem Kurs haben wir alle zusammen die Tigelle gegessen, die sie am Morgen selbst zubereitet hatte, sehr lecker! Auch das Tiramisu war sehr gut. Wunderschöne Katze 😊
: Bei Maria Luisa zu Hause einzutreten ist wie nach Hause zu kommen. Wundervolle Erfahrung und ein wunderschöner Abend.
: Wunderbarer Abend! Maria Luisa war großartig darin, alles perfekt vorzubereiten und uns mit so viel Aufmerksamkeit zu verwöhnen! Wir haben gelernt, Tigelle zuzubereiten und dann viel gegessen und geplaudert. Es entstand sofort eine schöne, entspannte und angenehme Atmosphäre unter allen Teilnehmern! Müssen wir wiederholen! Danke!!

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Maria Luisa

Cesarina seit 2019Stadt: Modena (MO) Sprachen: Italienisch und Englisch

Modena ist eine Stadt voller Traditionen, mit einer Kultur des guten Essens und einer Leidenschaft für Motoren. Auf ihren Hügeln kann man Burgen, Festungen, Türme und mittelalterliche Dörfer sehen, Zeugnisse einer Geschichte, die Spuren hinterlassen hat, in einer Landschaft, die Geist und Seele befriedigt. Luisa verbrachte ihre Kindheit in der Küche ihrer Großmutter, umgeben von den Aromen und Geschmäckern der bäuerlichen Küche. Jeden Tag roch sie den Duft von frischer hausgemachter Pasta, Tigelle und Crescentine, und es war ihre Großmutter, die ihr beibrachte, „die Hände in den Teig zu stecken”. Unsere Cesarina wohnt nur einen Steinwurf vom historischen Zentrum entfernt, wo sie einen wahren Schatz versteckt: die alte Essigkellerei der Familie, die sie ihren Gästen gerne zeigt.