Kochkurse
Modena im Stil von zu Hause, leckeres Pasta kochen und essen
5.0
Maria Angela
Gesprochene Sprachen:
Italienisch, Englisch, Französisch
Ihr Erlebnis
- Tortelloni mit Ricotta, Butter und Salbei
- Farfalle mit Ragù
- Kaffee-Semifreddo
Wir werden gemeinsam kochen und dabei in die reichen Traditionen und Geschichten hinter der Küche Modenas eintauchen. Während wir jedes Gericht zubereiten, werde ich euch die Geschichte und kulturelle Bedeutung der Zutaten und Rezepte erzählen, die wir verwenden – viele davon wurden über Generationen weitergegeben. Wann immer möglich, werden wir Produkte aus der Region verwenden, um Frische und Authentizität zu gewährleisten. Einige der Zutaten kommen sogar direkt aus unserem eigenen Gemüsegarten, der direkt neben dem Haus liegt. Je nach Jahreszeit und Wetter machen wir vielleicht einen Spaziergang durch den Garten, um frische Kräuter, Obst oder Gemüse für unser Essen zu pflücken. Egal, ob du ein leidenschaftlicher Hobbykoch bist oder einfach nur neugierig auf die italienische Esskultur, ich sorge dafür, dass du dich wie zu Hause fühlst und diese Reise der Aromen in vollen Zügen genießen kannst.
Vegetarisch
129,00 € pro Gast
(64,50 € pro Kind)
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 129,00 €
129,00 €
pro Gast64,50 € pro Kind
Bewertungen
5.0
23 Bewertungen
- Positive Erfahrung, die detaillierte Erklärung zu verwendeten Rohstoffen und Zubereitungsmethoden sehr interessant. Rezdora von Qualität.
- Angela war eine fantastische Gastgeberin. Sie hat mich in ihrem Zuhause willkommen geheißen und gemeinsam haben wir wunderschöne Pasta und eine herrliche Variante von Tiramisu zubereitet. Es war eine fantastische Aktivität und hat mir das Selbstvertrauen gegeben, es zu Hause selbst auszuprobieren. Sehr empfehlenswert!
- Angela war äußerst herzlich und hatte ein großes Wissen über die lokale Küche und Kultur. Wir hatten eine fantastische Zeit mit ihr, und das Essen, das wir zubereitet haben, war absolut KÖSTLICH! Mein Tipp an jeden, der an diesem Kurs teilnimmt, ist, mit leerem Magen zu kommen, denn wenn Sie gehen, werden Sie pappsatt sein (und das gerne!). Wir würden diesen Kurs jedem empfehlen, der Modena besucht.
- Wir hatten das Vergnügen, gestern in Modena von Angela empfangen zu werden, um gemeinsam Tortelli mit Ricotta und Spargel zuzubereiten, und es war eine wundervolle Erfahrung! Angela war von Anfang an äußerst gastfreundlich und schuf eine warme und familiäre Atmosphäre, in der wir uns sofort zu Hause fühlten. Mit großer Leidenschaft und Klarheit führte sie uns Schritt für Schritt durch die Zubereitung und teilte nützliche Tipps, interessante Fakten und diese besondere Note, die nur jemand vermitteln kann, der das Kochen wirklich liebt. Ihre Begeisterung ist ansteckend, und dank ihr haben wir einen authentischen, lustigen und sehr leckeren Moment erlebt! Sehr empfehlenswert für alle, die die modenesische Küche auf authentische und ansprechende Weise erleben möchten. Vielen Dank, Angela! Paola und Chiara aus Marsala 🍷
- Was für eine fantastische Erfahrung! Wir hatten eine wundervolle Zeit damit, mit Maria Tortelloni herzustellen. Es war fantastisch, von ihr zu lernen und durch ihre umfangreiche Erfahrung in der Essenszubereitung Wissen zu erlangen. Es war nicht nur unglaublich, es herzustellen, sondern es war auch eine der besten Pasten, die ich je gegessen habe. Wir haben auch die Zubereitung des Desserts und das gemeinsame Essen während dieser intimen Erfahrung genossen. Wenn Sie die wahre regionale und lokale Kultur erleben möchten, dann ist dies der richtige Kochkurs für Sie.
Übersetzt aus dem Italienisch•
Claudio di Marco - Dezember 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Kim - Oktober 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Alex - Juli 2025
Übersetzt aus dem Italienisch•
Paola e Chiara - Juni 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Kelsey - Juni 2025
129,00 € pro Gast
(64,50 € pro Kind)
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 129,00 €
129,00 € pro Gast
Wo
Maria Angela
Cesarina seit 2022Stadt: Modena (MO) Sprachen: Italienisch, Englisch, Französisch„Meine Küche ist traditionell modenesisch, experimentiert aber gerne mit neuen Geschmacksrichtungen und Kombinationen, die aus meiner Liebe zum Reisen entstanden sind, und lässt Einflüsse aus anderen Küchen zu. Ich suche immer nach unverfälschten Produkten aus der Region, achte auf saisonale Produkte und auf Umweltfreundlichkeit.“
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