Raffaella
Ich zeige euch, wie man Teig macht, wie man ihn ausrollt, wie man mit dem Nudelholz umgeht und wie man eine klumpenfreie Bechamelsauce und eine leckere Ragù-Sauce hinbekommt. Ich werde euch viele Geheimnisse verraten, die ich in jahrelanger Erfahrung gesammelt habe, damit das Kochen viel einfacher und lustiger wird.
Ich hab ein Studium in Fremdsprachen, Englisch und Deutsch, sodass es mir leicht fällt, mit Leuten aus aller Welt ins Gespräch zu kommen. Mein Haus, das seinen ursprünglichen Charakter bewahrt hat, ist ein hundertjähriges Gebäude in der Nähe des Zentrums von Modena.
147,00 € pro Gast
(74,00 € pro Kind)
Gesamt: 147,00 €
74,00 € pro Kind
Bewertungen
- We cooked lasagna with Raffaella and it was a great experience! She's very patient and explained each step in details. We made everything from scratch: the ragu, béchamel, pasta. We also made a salad. It took longer than the class time and we appreciate Raffaella spending extra time for us to complete the dishes. Everything was delicious! It made us appreciate Italian cooking more. We recommend booking a class with Raffaella.
- Overall, it could have been better. Raffaella was nice but not very talkative. Our kids enjoyed making pasta and the food was great but our host was disorganized - time management was a problem as we didn't eat until 9pm (our class was 5:30-8:30). It was also extremely hot in the apartment which was challenging.
- Outstanding experience-excellent teaching, delicious food, unique atmosphere
- Rafaella was a wonderful host! We were able to choose 3 recipes to prepare and everything was delicious! She was kind and accommodating for my young daughter’s. Highly recommend!
- Rafaella was extremely kind and shared her great cooking experience while we had the opportunity to prepare a delicious Italian full meal. We had the a great time!
Sabrina - November 2025
Stacie - Juli 2025
Jim, Mary, Aaron - Mai 2025
Heather H. - März 2025
Dante Cid - Januar 2025
147,00 € pro Gast
(74,00 € pro Kind)
Gesamt: 147,00 €
147,00 € pro Gast
Wo
Raffaella
Cesarina seit 2018Stadt: Modena (MO) Sprachen: Deutsch, Englisch, ItalienischDas Haus von Raffaella befindet sich in der Nähe des Zentrums von Modena, wo die historische Via Giardini beginnt, die seit 1781 Modena und Lucca über die Apenninen verbindet. Die Umgebung, in der unsere Cesarina ihre Gäste empfängt, ist ein Jugendstilhaus, in dem unsere Cesarina mit Sorgfalt und Liebe die Gegenstände und Einrichtungsgegenstände ihrer Familie aufbewahrt hat. Mit denselben Gefühlen empfängt Raffaella, die neben ihrer Leidenschaft für das Kochen auch eine Leidenschaft für Fremdsprachen, insbesondere Englisch und Deutsch, pflegt, Freunde und Gäste und verwöhnt sie mit den Düften und Aromen ihrer Gerichte.