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Michela

Cesarina seit 2016

Spezialität: Kaninchen nach Ischia-Art

Ich lebe in: Barano d'Ischia

Gesprochene Sprachen: Englisch und Italienisch

Gut zu wissen

Ich biete vegetarische Alternativen an

Hallo von Michela!

Unsere Cesarina lebt an einem zauberhaften Ort: der Insel Ischia, einer Gegend, die seit jeher ihre Rezepte beeinflusst hat. Ein Ort, an dem man nah am Meer ist und in kurzer Zeit den Gipfel des Berges erreichen kann. Die kulinarische Tradition ihrer Familie ist von den Einflüssen der Region geprägt: zwei Großmütter, die ihr Rezepte und Geheimnisse weitergegeben haben, eine Mutter, die ihr immer viel Freiraum in der Küche gelassen hat. Und jetzt hat sie das Glück, einen Menschen an ihrer Seite zu haben, der eine große Leidenschaft für das Land hat. Auf ihrem Tisch fehlen nie typische Produkte der Saison und ein ausgezeichneter Wein.

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Meine Spezialitäten
  •  Bucatini all'ischitana
  •  Kaninchen nach Ischia-Art
  •  Süß-saure Eskariol
Erlebnisse
Bewertungen
5.0
11 Bewertungen
My Husband and I had a wonderful dining experience for this very authentic cooking class on this excursion Our hosts were delightful and hospitable and the food was completely authentic & delicious Italian with homegrown ingredients and made with a lot of love!! I highly recommend this experience

Sandra - September 2025

Fantastisk oplevelse. Vi elskede alt ved den. Kan på det varmeste anbefale det.

Marianne Holm-Nielsen - August 2025

Our dinner with Michela & Ugo was spectacular. Amazing hosts, incredible food, and very cute pets too. 10/10 would recommend to anybody traveling to Ischia interested in embracing/learning about the culture. We had the best time - would do it again if we were staying in Ischia longer.

Grant & Scout  - Juli 2024

Michela was an awesome host, we had a lot of fun cooking and hanging out with her. She made our time really memorable and was truly a pleasure to be around.

Amber - Oktober 2023

Michela was amazing! Such a great host and was so kind and knowledgeable. We loved having an authentic Italian meal in a beautiful Italian home. Best experience of my trip!

Christina Esposito  - August 2023

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