Paolo

Ich bin Paolo, ein Cesarino aus Ischia. Ich würde mich als einfach, kreativ und traditionell beschreiben: Ich liebe es, die Hausrezepte weiterzuführen, unsere Tradition zu respektieren, aber mit einer persönlichen Note, die sie immer ein wenig besonders macht. Für mich bedeutet Kochen, Geschichten, Aromen und Lächeln zu teilen – so wie es unsere Familien von Generation zu Generation getan haben.