Hallo von Mirella!

Meine Küche ist eine Reise durch die authentischen Aromen von Ischia, wo die mediterrane Tradition mit den unverwechselbaren Düften unserer Insel verschmilzt. Jedes Gericht entsteht aus der Liebe zu lokalen Spezialitäten: dem frischen Fisch aus unserem kristallklaren Meer, dem saisonalen Gemüse, das auf den fruchtbaren vulkanischen Böden wächst, und dem nativen Olivenöl extra, das jede Geschmacksnuance unterstreicht. Die Rezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, angereichert mit kleinen Familiengeheimnissen und dem betörenden Duft der Kräuter der Insel, verwandeln jede Mahlzeit in ein Erlebnis authentischer Geselligkeit.