Michele

Als Liebhaber meiner Heimat und der guten Küche habe ich beschlossen, mein Wissen und meine Leidenschaft mit allen zu teilen, die mein Haus besuchen möchten. Ich bin überzeugt, dass man eine Region erst dann wirklich kennenlernen kann, wenn man auch all ihre Düfte und Aromen genossen hat, und das Itria-Tal ist die perfekte Verbindung zwischen Kultur und Gastronomie. Es ist mir eine Ehre, meinen Gästen diesen immensen Schatz näherbringen zu dürfen.

Meine Spezialitäten

Brotbällchen
Orecchiette mit Rübenkraut
Sonntags-Koteletts

Bewertungen

5.0

5 Bewertungen

: Eine fantastische Erfahrung… der Pastakurs mit Michele war wunderbar und unser Mittagessen war einfach köstlich! Uns hat die ganze Erfahrung sehr gefallen und wir empfehlen sie wärmstens weiter. Linda
: Dies war eine der magischsten Erfahrungen, die wir in Apulien gemacht haben. Die Küche, in der wir gekocht haben, ist die atemberaubendste Villa. Michele war sehr talentiert und sachkundig. Das köstlichste Essen!!!!! Wirklich wow wow wow wow!
: Wir hatten eine wundervolle Zeit auf Micheles Anwesen. Wir lernten, wie man Focaccia und köstliche Orecchiette in einer wunderschönen Umgebung zubereitet. Das Mittagessen, das uns serviert wurde, war fantastisch und wir fühlten uns willkommen und wie zu Hause. Was für eine wunderbare Erfahrung, danke Michele.
: Michele war ein wundervoller Gastgeber. Ausgezeichnetes Essen und tolle Gesellschaft! Ein Abend, an den man sich erinnern wird....
: Das war eine fantastische Erfahrung. Wir wussten nicht, was uns bei der Ankunft erwarten würde, aber es war eine sehr authentische italienische Erfahrung. Wir sind gegangen, um Mehl, Gemüse, Obst, Brot, Käse usw. zu kaufen – alles frisch. Wir haben die Pasta selbst gemacht und alles zusammen gekocht. Uns wurde wie in einem Restaurant serviert und es war unglaublich. Wir sind gegen 22:30 oder 23:00 Uhr abgefahren.