Angela

Cesarina seit 2021

Spezialität: Orecchiette und Rüben mit geröstetem Brot und Kirschtomaten

Gesprochene Sprachen: Italienisch und Englisch

Gut zu wissen

Ich biete vegetarische Alternativen an

Hallo von Angela!

„Ich habe mich schon immer für das Kochen begeistert. Ich bin neugierig darauf, Rezepte wiederzuentdecken, die mit meiner Region und meiner Familie verbunden sind. Ich habe zahlreiche Kochkurse besucht und liebe die traditionelle Küche mit innovativen Akzenten, bei der moderne Techniken, auch beim Kochen, zum Einsatz kommen. Ich habe ein gemütliches Zuhause und einen besonderen Geschmack, was das Essen angeht.“

Meine Spezialitäten

Tortino aus langen Stäbchen, mit Brot aus Altamura und Scamorza-Käse aus der Murgia
Orecchiette und Rüben mit geröstetem Brot und Kirschtomaten
Lamm mit Kokosnuss und Kartoffeln