Hallo von Patrizia!

Meine Küche ist einfach, basiert auf Tradition und Respekt vor den Grundprodukten. Ich pflege mit Liebe und Sorgfalt einen kleinen Gemüsegarten, der mir immer frisches Gemüse der Saison liefert. Damit kann ich die Rezepte der neapolitanischen Kultur nachkochen und warum nicht auch meine eigene kleine Note hinzufügen. Meine Lieblingsgerichte? ALLE! Wenn ich mich entscheiden müsste, wäre die Parmigiana mein Steckenpferd. An zweiter Stelle steht sicherlich Salsiccia e Friarielli ('sasicc e friariell) und an dritter Stelle Pane Cotto Napoletano (o' pan cuotto). Ich liebe es, Familie, Freunde und Nachbarn zum Mittag- und Abendessen einzuladen, mein Tisch ist immer für Gäste gedeckt. Es macht mir Spaß, jedes Mal einen anderen Tischschmuck und andere Tischkarten zu gestalten.