Entdecke den authentischen Geschmack Kampaniens bei der Struffoli Experience, einem Kochkurs, der sich dem bekanntesten Festtagsdessert widmet! Struffoli, kleine frittierte Teigbällchen mit Honig überzogen, sind Teil einer alten Tradition aus Kampanien, die Einfachheit, Kreativität und Geselligkeit verbindet. Während des Workshops lernst du, sie mit deinen eigenen Händen zuzubereiten, indem du Rezepte und Handgriffe befolgst, die seit Generationen überliefert sind, umgeben vom Duft von Zitrusfrüchten, Honig und bunten Zuckerperlen. Ein süßes und mitreißendes Erlebnis, perfekt für alle, die die italienische Küche lieben und einen authentischen Moment der Kunst, des Geschmacks und der Tradition Kampaniens erleben möchten. Bring dein Lächeln mit... und kehre mit einem Hauch von süditalienischer Magie nach Hause zurück!
Sehr gut zubereitetes Essen und eine schöne Dekoration. Patrizia und ihre Tochter waren bezaubernd und haben uns alle wie Gäste in ihrem Zuhause fühlen lassen, obwohl sie zu uns kamen. Ihre Beschreibungen und Geschichten über die Zutaten, Gerichte und die Region sorgten für einen unvergesslichen Abend. Alles war köstlich und wir können Patrizia nur wärmstens empfehlen.
Cesarina seit 2023Stadt: Sant'Agata de' Goti (BN) Sprachen: Italienisch und Englisch
Meine Küche ist einfach, basiert auf Tradition und Respekt vor den Grundprodukten. Ich pflege mit Liebe und Sorgfalt einen kleinen Gemüsegarten, der mir immer frisches Gemüse der Saison liefert. Damit kann ich die Rezepte der neapolitanischen Kultur nachkochen und warum nicht auch meine eigene kleine Note hinzufügen. Meine Lieblingsgerichte? ALLE! Wenn ich mich entscheiden müsste, wäre die Parmigiana mein Steckenpferd. An zweiter Stelle steht sicherlich Salsiccia e Friarielli ('sasicc e friariell) und an dritter Stelle Pane Cotto Napoletano (o' pan cuotto). Ich liebe es, Familie, Freunde und Nachbarn zum Mittag- und Abendessen einzuladen, mein Tisch ist immer für Gäste gedeckt. Es macht mir Spaß, jedes Mal einen anderen Tischschmuck und andere Tischkarten zu gestalten.