Clase de cocina con cuscús, gnocchetti y galletas de almendra.

Después de un recorrido por el mercado, donde compraremos productos frescos de vuestra elección, iremos a mi casa y cocinaremos juntos. Será un agradable almuerzo bajo el lema de la cocina típica siciliana. Me encanta cocinar en compañía y explicar por qué se elige un determinado producto en mi receta. Utilizo mucho los productos de mi tierra y mi ciudad, por lo que en mis recetas encontraréis a menudo almendras, de la cercana ciudad de Avola (almendra Pizzita di Avola igp) y limones (el limón femenino de Siracusa igp). Prepararemos pasta fresca y la aderezaremos con los ingredientes frescos comprados en el mercado. Mi ingrediente secreto en la cocina es el amor por el territorio y el respeto por la tradición, con algunas pequeñas innovaciones y personalizaciones.