Cocina vegana en Romaña: raviolis, cassoni y ciambella.

Participa en un curso de cocina vegana único y descubre cómo crear platos sencillos pero con un sabor auténtico, inspirados en la tradición. Rodeado de un encantador jardín, aprenderás a preparar cassoni, una especialidad típica rellena de hierbas frescas del campo. Te pondrás manos a la obra para elaborar raviolis veganos hechos solo con agua y harina, rellenos de verduras y extendidos a mano con un rodillo, siguiendo las técnicas tradicionales. Se te guiará en cada paso, desde la elaboración de la masa hasta el cierre de los raviolis, pasando por la cocción perfecta. La experiencia continúa con la preparación de un delicioso y esponjoso buñuelo vegano. Por último, degustarás los platos preparados durante el curso, comenzando con un aperitivo saludable servido en el jardín.