Cursos de cocina
Curso de cocina sobre los Cappelletti (pasta fresca rellena)
5.0
Patrizia
Idiomas hablados:
Inglés y Italiano
Cesarina Green
Hay mascotas
Tu experiencia
- Cappelletti en caldo
En el curso de cocina que estás a punto de seguir, te guiaré en la preparación de los Cappelletti, una pasta tradicional de la cocina navideña. Cada cocinera familiar guarda celosamente su receta del relleno, lo que hace que la tradición de cada familia sea única. Mi receta proviene directamente de mi bisabuela, una mujer refinada y hábil cocinera, según me han contado. En la tradición culinaria de Romaña, los Cappelletti se suelen servir en caldo. Sin embargo, en este curso tendrás la oportunidad de saborearlos no solo en caldo, sino también secos, acompañados de una deliciosa salsa ragú preparada según las auténticas tradiciones. Te espero con entusiasmo para compartir juntos esta experiencia culinaria.
Caracteres restantes: 500
Total: 246,00 €
123,00 €
por huésped62,00 € por niño
Opiniones
5.0
287 opiniones
- Recibimos una bienvenida muy cálida por parte de Patti (nuestra profesora) y su madre cuando llegamos a su encantadora casa. Nos ofreció refrescos de agua y un vino tinto regional exquisito. Las recetas eran súper sencillas pero deliciosas, y ella fue una profesora alegre y paciente. Nos sentamos en su porche mientras cocinaban nuestra pasta y ravioles. Estuvimos allí durante 3 horas, pero el tiempo voló; lo disfrutamos muchísimo.
- ¡Tuvimos una experiencia absolutamente maravillosa con Patrizia! Desde el momento en que llegamos, nos sentimos increíblemente bienvenidos. Patrizia es una persona muy cálida, amable y encantadora, y también una maestra increíble. Fue muy paciente con nosotros, explicó cada paso con claridad y compartió muchos consejos y técnicas útiles. Aprendimos mucho durante el taller y realmente sentimos que podemos llevarnos este conocimiento a casa y recrear los platos nosotros mismos. Toda la experiencia fue relajada, auténtica y llena de energía positiva. Y el entorno lo hizo aún más especial: Patrizia tiene una casa hermosa y encantadora y un jardín absolutamente lovely, lo que creó la atmósfera perfecta. Fue definitivamente uno de los puntos culminantes de nuestro viaje a Rimini. Esto fue mucho más que una simple clase de cocina: se sintió como ser bienvenidos en un verdadero hogar italiano y experimentar un pedacito de la cultura y la hospitalidad italianas. Gracias por tu paciencia, amabilidad y por hacer que esta experiencia fuera tan memorable. ¡Volveríamos encantados y podemos recomendar de todo corazón tus clases de cocina a cualquiera que visite Rimini! ❤️
- Fue una experiencia maravillosa. Anfitriones muy amables y agradables, y un ambiente encantador en su hermoso jardín. La clase de cocina estuvo muy bien organizada y la pasta y el tiramisú estaban deliciosos. Fue un detalle muy agradable que también sirvieran un entrante. ¡Gracias, Patricia, podemos recomendar a todo el mundo que cocine contigo!
- ¡Fue una experiencia fantástica! Todo estaba muy bien preparado y nos sentimos cómodos desde el primer momento. El ambiente era maravilloso, y Patrizia y su madre fueron increíblemente amables, acogedoras y serviciales durante toda la experiencia. Después de terminar de cocinar, disfrutamos de nuestra deliciosa comida en el hermoso jardín. ¡Todo estaba recién preparado y absolutamente delicioso! También agradecimos mucho el poder llevarnos las sobras a casa. Si estás pensando en reservar esta clase de cocina, no lo dudes: ¡la recomiendo encarecidamente! Y si puedes, reserva definitivamente con Patrizia. Es una persona tan cálida, positiva y maravillosa que hizo que toda la experiencia fuera aún más especial. 😊
- Patrizia y su familia nos dieron una cálida bienvenida a su hogar. Junto con su madre, nos presentaron platos de pasta locales y el clásico postre italiano, el Tiramisú, que preparamos nosotros mismos bajo su guía. El ambiente, el entorno y la experiencia fueron realmente especiales, y Patrizia y su madre nos brindaron una mirada única a sus vidas privadas. Disfrutamos de los platos que habíamos preparado nosotros mismos, acompañados de un delicioso vino local, en un entorno hermoso. Pasamos una velada maravillosa y disfrutamos muchísimo. Gracias, Patrizia. Saludos cordiales, Las chicas de los Países Bajos.
Traducido del Inglés•
Simon & Hannah -
Traducido del Inglés•
Wiktoria -
Traducido del Inglés•
Christian Dratwa -
Traducido del Inglés•
Iza -
Traducido del Inglés•
Maud Geurts -
Dónde
Patrizia
Cesarina desde 2020Ciudad: Rímini (RN) Idiomas: Inglés y ItalianoLa casa de nuestra Cesarina Patrizia es una pequeña joya a dos pasos del mar: un jardín con muchas flores, un huerto perfumado y, a lo lejos, las gaviotas. «Mi pasión por la cocina nació cuando mi abuela me subió a un taburete para que la ayudara a cocinar, ¡fue maravilloso!
Mi cocina es sencilla y está muy ligada al territorio de Romaña».
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