Cursos de cocina
Curso de cocina sobre los Cappelletti (pasta fresca rellena)
5.0
Patrizia
Idiomas hablados:
Inglés y Italiano
Cesarina Green
Hay mascotas
Tu experiencia
- Cappelletti en caldo
En el curso de cocina que estás a punto de seguir, te guiaré en la preparación de los Cappelletti, una pasta tradicional de la cocina navideña. Cada cocinera familiar guarda celosamente su receta del relleno, lo que hace que la tradición de cada familia sea única. Mi receta proviene directamente de mi bisabuela, una mujer refinada y hábil cocinera, según me han contado. En la tradición culinaria de Romaña, los Cappelletti se suelen servir en caldo. Sin embargo, en este curso tendrás la oportunidad de saborearlos no solo en caldo, sino también secos, acompañados de una deliciosa salsa ragú preparada según las auténticas tradiciones. Te espero con entusiasmo para compartir juntos esta experiencia culinaria.
Caracteres restantes: 500
Total: 123,00 €
123,00 €
por huésped62,00 € por niño
Opiniones
5.0
236 opiniones
- ¡Tuvimos una bienvenida muy cálida por parte de Patrizia, Cristina y Carla! Nos sirvieron un espresso delicioso en su hermoso jardín y luego pasamos la tarde preparando tiramisú y dos tipos diferentes de pasta, al aire libre en el jardín, con un Prosecco a la mano. ¡Fue una tarde tan ensueño y encantadora comer finalmente nuestros propios platos bajo los olivos! Nos llevamos algunas sobras a casa y nuestra familia tenía envidia de no habernos acompañado. ¡Muchísimas grazie mille a Patrizia y su familia por esta tarde tan maravillosa!
- Nosotros tres tomamos una clase con Patrizia y preparamos juntos tres tipos diferentes de pasta. Pasamos una velada maravillosa y relajada; nos reímos mucho y aprendimos sobre la cocina local. La casa es hermosa y el jardín es idílico. Fue sencillamente fantástico y sin duda volveremos. Gracias, Patrizia; te mandamos un abrazo.
- Cuando llegamos, todos fueron muy acogedores y encantadores, con muy buenas explicaciones y ejemplos de cómo hacer las diferentes pastas, etc. Un ambiente muy agradable. Patrizia fue encantadora y muy amable y servicial; definitivamente lo recomendaría, ya que es una experiencia increíble.
- La anfitriona me brindó una experiencia única. Fue muy amable y me explicó todos los pasos perfectamente. Fue muy divertido y definitivamente lo recomendaría.
- Patrizia fue una profesora increíble y una anfitriona maravillosa. ¡Fue muy amable al abrirme las puertas de su hogar! ¡También fue considerada y creativa para adaptarse a mis preferencias dietéticas! La recomendaría totalmente 💕
Traducido del Inglés•
Sophie -
Traducido del Inglés•
Corinna -
Traducido del Inglés•
Klaudia -
Traducido del Inglés•
Christian -
Traducido del Inglés•
Ashita Kaura -
Caracteres restantes: 500
Total: 123,00 €
123,00 € por huésped
Dónde
Patrizia
Cesarina desde 2020Ciudad: Rímini (RN) Idiomas: Inglés y ItalianoLa casa de nuestra Cesarina Patrizia es una pequeña joya a dos pasos del mar: un jardín con muchas flores, un huerto perfumado y, a lo lejos, las gaviotas. «Mi pasión por la cocina nació cuando mi abuela me subió a un taburete para que la ayudara a cocinar, ¡fue maravilloso!
Mi cocina es sencilla y está muy ligada al territorio de Romaña».
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