¡Es fácil decir «risotto»!

Te propongo una clase sobre risottos. Se dice que el arroz nace en el agua y muere en el vino. Te propongo una clase a partir de tres tipos diferentes de arroz, cada uno con sus propias características de forma y sabor. Aprenderemos a preparar los caldos para la cocción y seguiremos con la preparación añadiendo ingredientes de nuestra tradición y mucho más. Por supuesto, maridaremos nuestros vinos para lograr una combinación perfecta.