Los sabores de la isla: un viaje por las tradiciones sicilianas

Con motivo de este curso de cocina, me complace abrir las puertas de mi casa para ofrecer una experiencia culinaria única y envolvente, en la que descubrirán los auténticos sabores de Sicilia. En este curso tendrán la oportunidad de descubrir y asociar la diversión y la convivencia con la cocina. Les acompañaré paso a paso en la preparación de un menú tradicional siciliano de tres platos. Comenzaremos con el entrante: sardinas a la beccafico. A continuación, nos dedicaremos al primer plato, los exquisitos cavatelli al cartoccio; por último, para terminar con broche de oro (o con dulzura), cocinaremos el biancomangiare, que se acompañará con una confitura o mermelada que prepararemos juntos en el momento. Espero verte pronto para compartir juntos esta experiencia.