Francesca Caritina
Cesarina desde 2023Plato fuerte: Orecchiette con salsa de tomate fresco y albahaca
Vivo en: Taviano
Idiomas hablados: Italiano y Inglés
Bueno saberlo
Ofrezco alternativas vegetarianas
Francesca Caritina
¡En mi cocina siempre hay movimiento! Como somos muchos en la familia, disfruto cocinando para todos. Desde pequeña, pedía a las vecinas las recetas más antiguas de nuestros antepasados. La mía es la típica cocina local de Salento: me encanta hacer pasta casera, además de pan, pucce, focacce y frise.
Experiencias
Opiniones
5.0
2 opiniones
- Francesca Caritina fue una anfitriona y profesora de cocina increíble. Todo estaba bien organizado, puntual, limpio, los ingredientes eran frescos y naturales, y fue muy cuidadosa con mi intolerancia a la lactosa. Aprendí a hacer pasta y postres, todo estaba delicioso. Fue muy atenta y cuidadosa. ¡Recomiendo totalmente la experiencia!
- ¡Qué experiencia fenomenal! Desde el momento en que llegamos a la maravillosa casa de los Palmieri en Taviano y Simona nos recibió hasta el final del evento, todo fue simplemente espectacular. Cocinamos comida italiana típica al estilo de Salento, compartimos historias y comimos con toda la familia. ¡Fue una alegría adicional! Mama Francesca y Simona impartieron la clase con la ayuda de Matteo, quien ayudó con la traducción. Todo estaba tan fresco y tenía sabores indescriptibles. Los ingredientes eran sencillos, ¡pero tan fantásticos! Podría volver una y otra vez. No solo aprendí muchos secretos de cocina nuevos, ¡sino que también hice maravillosos nuevos amigos! Simplemente no puedo expresar lo mucho que nos encantó este evento y toda la familia Francesca Palmieri. ¡Grazie a tutti!
Traducido del Inglés•
Debora - septiembre 2025
Traducido del Inglés•
Katherine S. (kesflgrl) - mayo 2025