Francesca
Cesarina desde 2024Plato fuerte: Ñoquis caseros
Vivo en: Civitavecchia
Idiomas hablados: Italiano, Inglés, Español, Francés
Bueno saberlo
Ofrezco alternativas vegetarianas
Hay mascotas
Francesca
¡Hola, soy Francesca! Romana de adopción y napolitana de corazón. Recibo a mis huéspedes en una villa rodeada de olivos y árboles frutales, en la campiña de Civitavecchia. «Quien cocina con amor, sacia más que la comida», y esta filosofía guía cada uno de mis platos. Compartiremos el placer de recolectar juntos las verduras del huerto, descubriendo historias y tradiciones desde principios del siglo XX, ofreciendo una experiencia única y auténtica.
Mis especialidades
- Pizza frita
- Ñoquis caseros
Experiencias
Cursos de cocina (6)
Opiniones
5.0
51 opiniones
- ¡Pasamos un tiempo maravilloso en la villa de Francesca! Para ser honesta, mi esposo pasó más tiempo disfrutando del vino que concentrándose en la receta de cocina, pero de todos modos nos divertimos muchísimo. Francesca fue una anfitriona fantástica e increíblemente paciente. ¡Un lugar hermoso, comida deliciosa y un ambiente muy divertido!
- ¡Maravillosa velada! Youssef estuvo muy feliz y se lo pasó mejor que nunca. Un agradecimiento especial a Gabriele por cómo lo manejó y logró hacer reír a mi hijo, realmente nos llegó al corazón. Personas oro. ¡Muchas gracias por todo!
- Mi esposa y yo elegimos esta clase de cocina basándonos en las maravillosas reseñas que encontramos, y superó completamente nuestras expectativas. En una villa tranquila a las afueras de Civitavecchia, Francesca y su equipo nos recibieron con una calidez genuina. Comenzamos con un encantador aperitivo en el hermoso patio, un lugar que ya se siente especial y lleno de encanto. Francesca nos contó que planean añadir una piscina en el futuro, lo que hará que este pequeño rincón del paraíso sea aún más extraordinario. Luego pasamos a su increíble cocina, con sus hermosos suelos de mármol que captaron nuestra atención de inmediato. Bajo la guía clara y la pasión de Francesca, preparamos cada plato desde cero utilizando ingredientes frescos y locales. Toda la experiencia fue divertida, auténtica y estuvo llena de historias maravillosas, consejos de cocina y risas. Terminamos el día sentados juntos, disfrutando de la comida que habíamos creado, acompañada de vinos deliciosos y una gran conversación. Una experiencia italiana verdaderamente inolvidable. No podemos recomendar lo suficiente la clase de cocina de Francesca.
- Hemos viajado extensamente y hemos tomado más clases de cocina de las que podemos contar, pero esta experiencia se encuentra en una categoría propia. El hogar de Francesca es el tipo de lugar que no se puede crear a propósito. Simplemente existe. Elegante, auténtico y rodeado de una belleza que ninguna fotografía podría capturar plenamente. La comida fue excepcional, pero lo que más recordaremos no es lo que se sirvió en la mesa. Es cómo fuimos recibidos. Durante unas horas, no nos sentimos como huéspedes que habían reservado una experiencia. Nos sentimos como amigos que habían sido invitados a la casa de alguien. Un pequeño detalle se ha quedado grabado en mí desde entonces. Mis flores favoritas, las flores de cúrcuma, estaban sobre la mesa. ¿Cómo podrían haberlo sabido? Estoy seguro de que fue solo una coincidencia, pero de alguna manera reflejó perfectamente la atención que parecía estar entretejida en cada parte del día. El almuerzo se sirvió junto al huerto, rodeados de hierbas, aromas veraniegos y la tranquila belleza del campo, con generosidad y compartiendo la mesa con personas que genuinamente aman lo que hacen.
- ¡La pasamos genial con Francesca! Nos hizo sentir como en casa, ¡como cocinar con tu tía favorita!
Traducido del Inglés•
Susan -
Traducido del Inglés•
Hassan Al Abbas -
Traducido del Inglés•
Bob -
Traducido del Inglés•
Deb, Julie, Kim, Emily, Sue -
Traducido del Inglés•
Jonathan -