Irene e Nora

Somos Irene y Nora, tía y sobrina, y os damos la bienvenida a nuestra casa en el centro histórico de Cosenza para compartir nuestra pasión por la cocina calabresa. A Nora le encanta trabajar la pasta fresca y conserva los secretos de nuestras recetas familiares, desde la pasta hecha a mano hasta los tradicionales maccarruni aru ferrettu. Irene se ocupa de la acogida y de cuidar cada detalle de la mesa, acompañando la experiencia con historias, convivialidad y vinos locales. Juntas elegimos ingredientes frescos y auténticos, inspirándonos en los sabores de nuestra tierra y en las tradiciones familiares. Sentarse a nuestra mesa significa sentirse como en casa, entre aromas, historias y el placer de cocinar juntos.