Liliana

Me encanta la cocina en todas sus formas: para mí es amor, compartir y creatividad. Dejé mi trabajo para perseguir este sueño y realicé varios cursos profesionales para perfeccionar mis habilidades. Domino tanto las técnicas de cocina tradicionales como las modernas, incluyendo la cocción al vacío a baja temperatura, la elaboración de pasta fresca y rellena, y los marinados de pescado. La repostería también es una de mis grandes pasiones, con especialidades como el tiramisú, la dacquoise y las tartas elaboradas con mermeladas caseras o fruta fresca de temporada.