¡Hola de parte de Mirella!

Mi cocina es un viaje por los auténticos sabores de Ischia, donde la tradición mediterránea se fusiona con los aromas inconfundibles de nuestra isla. Cada plato nace del amor por los productos locales de excelencia: el pescado fresco de nuestro mar cristalino, las verduras de temporada cultivadas en las fértiles tierras volcánicas y el aceite de oliva virgen extra, que realza cada matiz de sabor. Las recetas, conservadas y transmitidas de generación en generación, enriquecidas con pequeños secretos familiares y el aroma envolvente de las hierbas aromáticas de la isla, convierten cada comida en una experiencia de auténtica convivencia.