¡Hola de parte de Nunzia!

Mis mayores pasiones siempre han sido la cocina, la buena mesa, la acogida, la hospitalidad y la convivencia. Soy la última de nueve hermanos y siempre he visto a las mujeres de mi familia ocuparse de la cocina, desde la materia prima hasta la transformación en el plato. En la cultura gastronómica de Altamura, el pan y la pasta son un binomio inseparable y, junto con el trigo, el aceite, el vino y las legumbres, constituyen los pilares de la economía y la alimentación tradicionales.