Conserves Maison : Apprenez à Préparer la Passata de Tomates

Si tu ne te contentes pas des coulis industriels et que tu aimes les saveurs authentiques, tu es au bon endroit. Ensemble, on va apprendre à préparer du coulis de tomates maison, en version classique et enrichi de légumes, pour créer une préparation polyvalente, prête à être utilisée comme sauce ou comme base pour des plats mijotés.

Les produits de notre potager familial seront les vedettes de cette expérience : on les travaillera selon des recettes et des méthodes ancestrales transmises au fil du temps, en respectant la saisonnalité et l’authenticité des ingrédients.

À la fin, on dégustera ensemble ce qu’on aura préparé et tu repartiras avec ta propre conserve, un petit avant-goût de la tradition et des saveurs de chez toi.