Cours de cuisine
Les mains dans la pâte : les pappardelles au ragù de sanglier
5.0
Ilaria
Langues parlées :
Italien, Français, Anglais
Votre expérience
- Pappardelles à la sauce au sanglier
- Desserts typiques de Toscane
Préparer des pâtes fraîches aux œufs à la maison, c'est toujours un moment super sympa et gratifiant.
Je t'attends pour vivre ensemble une expérience unique : pétrir à la main et couper les célèbres pappardelles toscanes d'autrefois. Tu apprendras les secrets de cette ancienne recette et les anecdotes les plus amusantes liées à ce plat, que ma grand-mère me racontait, tandis que nous préparons la pâte étape par étape. L'assaisonnement avec la sauce au sanglier est incontournable.
115,00 € par invité
(57,00 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 115,00 €
115,00 €
par invité57,00 € par enfant
Avis
5.0
1 avis
- Une expérience charmante à cuisiner et à déguster un délicieux repas avec une hôtesse accueillante sur la terrasse d'Ilaria. Une délicieuse sauce à la viande à la mode locale et des pappardelles maison. Un dessert familial adorable (une variante du Tiramisu). Ce fut un merveilleux lien avec les traditions de sa famille - les recettes de sa Nonna et même un vin santo et des biscotti servis dans les verres de sa Nonna. Nous parlons anglais et l'utilisation d'applications de traduction a très bien fonctionné. Merci à Ilaria et à son amie Julia. Nous reviendrons l'année prochaine lors de notre prochain séjour en Toscane.
Traduit du Anglais•
Paul and Kathleen (Ireland) - juillet 2024
115,00 € par invité
(57,00 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 115,00 €
115,00 € par invité
Où
Ilaria
Cesarina depuis 2020Ville: Campiglia Marittima (LI) Langues: Italien, Français, Anglais« Je vis dans la magnifique région de Toscane, dans un petit village thermal situé entre la mer et la campagne. Depuis toute petite, j'ai été imprégnée de l'amour de la cuisine grâce à mes grands-mères qui préparaient chaque jour des plats traditionnels pour toute la famille. Je recherche des aliments sains, biologiques et locaux et, dans la mesure du possible, j'utilise des produits de ma propre production comme l'huile, les œufs et les légumes du potager. Pour les amateurs, j'accompagne tous mes plats avec des vins provenant des caves de la région. »
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