Quels sont les meilleurs cours de cuisine à Olbia ?

Les meilleurs cours de cuisine à Olbia sont : Cours de cuisine traditionnelle : « chez grand-mère » Cours exclusif dans ma maison de campagne, juste à la sortie d'Olbia Recettes authentiques : Chijusoni et Pitzosu près d'Olbia Mains dans la pâte : Chijusoni et Pitzosu à Olbia

On cuisine des recettes sardes dans un petit village près de Porto Cervo 2026

Vivez une expérience culinaire unique dans ma maison à Monticanaglia, à quelques kilomètres des plages enchanteuses de la Costa Smeralda et du glamour de Porto Cervo. Ici, entouré des parfums de Sardaigne, je vous guiderai pas à pas dans la préparation de plats qui racontent notre tradition et notre passion pour la bonne cuisine, afin que vous puissiez les reproduire facilement dans votre propre cuisine !

Le cours commence avec deux premiers plats de pâtes typiques: les gnocchetti sardi, tendres et savoureux, et un premier plat entièrement italien, les tagliatelles. Nous travaillerons la pâte fraîche à la main et découvrirons les secrets pour obtenir des feuilles parfaites. Et pour finir en douceur, nous préparerons ensemble le tiramisu.

Avis

5.0

3 avis

: Mon mari et moi avons suivi le cours de cuisine de Tomaso lors de notre lune de miel, et ce fut honnêtement l'une de nos expériences préférées en Sardaigne. Tomaso est né et a grandi en Sardaigne, et l'on voit à quel point il aime partager sa culture et ses traditions. Il a été si accueillant, énergique et nous a fait nous sentir comme chez nous dès notre arrivée. Nous avons appris à préparer des gnocchetti sardes traditionnels avec une sauce tomate fraîche, des orecchiette faites main au beurre et à la sauge, et l'un des tiramisus les plus simples (et les meilleurs !) que j'aie jamais goûtés. Je préparerai sans aucun doute cette recette pour ma famille et mes amis une fois rentrée. Tout était préparé pour nous, la soirée a débuté par un délicieux apéritif et la vue depuis sa maison était absolument magnifique. Nous avons eu la chance d'avoir le cours pour nous seuls, ce qui a rendu l'expérience encore plus spéciale, mais je suis sûre que ce serait tout aussi amusant en groupe. Si vous visitez la Sardaigne, je ne recommande pas assez le cours de Tomaso. Nous sommes repartis avec des recettes incroyables, de nouvelles compétences culinaires et de merveilleux souvenirs. Merci, Tomaso !
: Ma femme et moi avons réservé un cours de cuisine avec Tomaso lors de notre lune de miel en Italie, et cela s'est avéré être l'un des moments forts de tout notre voyage. Dès notre arrivée, il nous a accueillis chez lui avec tant de chaleur et de générosité qu'on n'avait pas l'impression d'être dans un « cours », mais plutôt d'être reçus par un ami. Sa maison est absolument magnifique, et cuisiner dans ce cadre a rendu l'expérience encore plus spéciale et authentique. Tomaso a partagé avec nous non seulement ses connaissances culinaires, mais aussi de véritables histoires et des conversations tout au long du cours, et il a tout fait pour que nous nous sentions complètement comme chez nous. Il nous a incroyablement bien nourris, et chaque plat semblait issu de générations de traditions. Tomaso ne fait que débuter (cela fait quelques mois qu'il a commencé), mais ne vous laissez pas tromper : son hospitalité, son savoir-faire et sa passion sincère pour ce qu'il fait sont déjà au niveau de quelqu'un qui pratique depuis des années. Si vous recherchez une expérience réelle, unique et personnelle plutôt qu'une démonstration culinaire touristique, réservez avec Tomaso. Nous sommes repartis avec le sentiment d'avoir noué une amitié, et pas seulement d'avoir appris une recette. Grazie mille, Tomaso — nous espérons revenir !
: Excellent Cultivé - amusant - excellente expérience

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Tomaso

Cesarina depuis 2026

Ville: Olbia (SS) Langues: Italien et Anglais

Je suis un professionnel de la restauration avec plus de quarante ans d’expérience et une grande passion pour la cuisine. Je vis dans un petit village de la Gallura, à quelques kilomètres des magnifiques plages de la Costa Smeralda et de Porto Cervo, un territoire qui inspire profondément ma façon de cuisiner. J’aime partager les recettes de la tradition galluraise et au-delà, préparées avec des ingrédients authentiques et dans le respect de la simplicité : pâtes fraîches faites à la main, soupe galluraise, desserts traditionnels et autres spécialités. Chaque plat est sublimé par des produits biologiques locaux et accompagné de vins du terroir, véritable expression de la région. Au fil des années, j’ai exploré différentes cuisines, développant un style personnel qui allie tradition et créativité. Je suis convaincu que la cuisine est un langage universel capable de rassembler les personnes et de créer des souvenirs durables. Lors de mes cours de cuisine, je souhaite transmettre des techniques, des connaissances et quelques petits secrets du métier, en créant une ambiance conviviale, stimulante et amusante, où cuisiner ensemble devient une expérience pour découvrir le territoire de près.