Pâtes faites maison : édition spéciale

Découvrez un classique intemporel de la cuisine traditionnelle toscane : les tortelli ! Je vous propose deux variantes très appréciées, toutes deux avec une double farce à base de produits biologiques provenant de notre potager : Tortelli aux pommes de terre rouges de montagne et marjolaine, et Tortelli à la ricotta, au basilic et aux pignons de pin. Pendant le cours, on va apprendre ensemble à préparer ces délicieux tortelli et leurs sauces, pour ensuite partager le plaisir de les déguster. Un menu riche en saveurs fraîches et de saison, aussi disponible en version végétarienne. Je t'attends pour une expérience culinaire authentique !