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Anna

Cesarina depuis 2023

Plat phare : Orecchiette aux feuilles de navet

J'habite à : Avetrana

Langues parlées : Italien, Anglais, Français

Bon à savoir

Je propose des alternatives végétariennes

Bonjour de la part de Anna !

Ma passion est la cuisine et je vis dans un endroit où la mer rencontre les traditions. J'adore créer de nouvelles recettes en utilisant les produits de saison de mon jardin. Je suis située à seulement 5 km de la mer et j'aime préparer des entrées et des plats principaux à base de poisson frais, accompagnés de vins locaux. Conformément à la tradition, je ne peux pas manquer de préparer des pâtes fraîches telles que les orecchiette, les pizzarieddi, les cavatelli et les tagliatelle. J'aime régaler mes hôtes avec des desserts typiques : desserts à la cuillère, parfaits et enfin liqueurs maison.

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Expériences
Avis
4.7
3 avis
È stata un’esperienza fantastica, ci siamo divertiti tantissimo, abbiamo imparato ricette deliziose e costruito tanti ricordi. Grazie Anna

Benedetta  - juin 2024

We had such a nice afternoon cooking and eating with Anna and her daughter Erika. Hands on dough making focaccia, this was on my list for a long time and I am going to make it at home now. After all the preparations we had a lovely meal with our hosts. We started out making panzerotti's with tomato saus and cheese. Then Anna shared her secret family recipe for making orichete, a typical pasta of the area of Puglia. I loved making real Italian food with Anna, her practical tips were very helpful. What I would have to take back were the recipes in English, however a link to Anna's YouTube Channel (in Italian) is a good substitute. Thanks once again for the wonderful insights inItalian cooking. food made with love

David - octobre 2023

Abbiamo avuto l’opportunità di conoscere e gustare la cucina di Anna che ci ha accolti con la sua famiglia nel bel giardino di casaCon grande gentilezza e cortesia . Per L’occasione abbiamo concordato un menù di terra della cucina tradizionale che si è rivelato particolarmente gustoso e interessante . Piacevolissima esperienza da ripetere al più presto per poter gustare altri menù della tradizione. Grazie Anna .

Adelina  - juillet 2023

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