Consuelo
Cesarina depuis 2020Plat phare : Raviolis au tuccu
Langues parlées : Italien, Anglais, Français
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Bonjour de la part de Consuelo !
« Ma cuisine est faite d'imagination et de passion ! Je vis avec ma famille dans la campagne de Sestri Levante, dans une grande maison avec un jardin et un potager. Mon idée de la cuisine est un retour au passé : j'aime préparer toutes sortes de plats, si possible avec les produits de mon potager et achetés auprès de producteurs locaux, tandis que pour les pâtes levées, j'utilise exclusivement du levain maison. »
Mes spécialités
- Baciocca
- Raviolis au tuccu
- Cima alla genovese au four
Avis
5.0
1 avis
- We did a pizza making and tiramisu cooking class with Consuelo. It was simply amazing. We made everything ourselves and put the pizza in the wood burning oven in the yard. We ate together with Consuelo’s family and kids. Our kids played all evening with Consuelo’s kids, and all had the best time of our vacation. A great experience— highly recommended!!
Family from New York - juillet 2022