Cristina

J’aime prendre soin de ma maison et cuisiner. Ce qui me caractérise, c’est mon envie d’expérimenter de nouveaux plats en utilisant les techniques que j’ai apprises de ma mère et de ma grand-mère. J’aime également soigner la présentation de mes plats, car je considère qu’elle fait partie intégrante de l’expérience et de la dégustation.J’utilise toujours des ingrédients frais et de saison, dont beaucoup proviennent du potager de mon père. J’aime les couleurs, et ma cuisine me ressemble : vivante et colorée.J’aime voyager et découvrir de nouvelles cultures. À mon retour, j’essaie toujours de rapporter avec moi une petite partie des lieux que j’ai visités, en expérimentant de nouveaux plats, parfums et saveurs.