Elena

« Mon mari et moi avons quitté Milan pour nous installer en Basilicate, où nous avons redonné vie à une oliveraie abandonnée. Nous produisons de l'huile d'olive extra vierge biologique. Je suis passionnée par la cuisine, j'adore la cuisine méditerranéenne et les herbes sauvages que j'aime cueillir. Depuis que je suis en Basilicate, j'ai découvert de nouvelles saveurs et productions locales, et je cuisine exclusivement des produits de saison. »