Tu seras accueilli dans notre ferme biologique Presidio Slow Food, on t'emmènera faire une balade parmi les oliviers centenaires et tu profiteras d'une vue magnifique sur les petites Dolomites lucaniennes et la forêt de Mantenera. La dégustation comprend une sélection de charcuteries artisanales de Tricarici, d'olives et de fromages Podolici à km 0, servis avec des confitures maison à base de nos fruits. On dégustera nos deux huiles d'olive extra vierges sur des bruschette à la tomate, du pain cuit au feu de bois. Le vin local Aglianico et un dessert typique seront également au rendez-vous. Le tout servi directement à l'ombre de nos oliviers pour une immersion totale dans la nature et les saveurs.
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Elena
Cesarina depuis 2022Ville: Tricarico (MT) Langues: Anglais, Français, Italien, Portugais
« Mon mari et moi avons quitté Milan pour nous installer en Basilicate, où nous avons redonné vie à une oliveraie abandonnée. Nous produisons de l'huile d'olive extra vierge biologique. Je suis passionnée par la cuisine, j'adore la cuisine méditerranéenne et les herbes sauvages que j'aime cueillir. Depuis que je suis en Basilicate, j'ai découvert de nouvelles saveurs et productions locales, et je cuisine exclusivement des produits de saison. »