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Evelina

Cesarina depuis 2021

Plat phare : Ravioli al plin

J'habite à : Cassinasco

Langues parlées : Italien et Anglais

Bon à savoir

Je propose des alternatives végétariennes

Evelina

Notre Cesarina Evelina est technicienne de laboratoire dans le secteur viticole, mais aussi une excellente cuisinière. « Je suis née dans une famille de viticulteurs à Cassinasco, un village situé dans les collines de la Langa astigiana. J'ai eu la chance de voyager et d'étudier, et j'ai compris que je ne pouvais pas me passer de mon univers, de ma passion pour le vin et la gastronomie, et de la compagnie des autres. Mon rêve est de faire découvrir et d'enthousiasmer d'autres personnes pour la région où je vis, faite de simplicité et de saveurs rythmées par le passage des saisons ».

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Mes spécialités
  •  Flan de légumes de saison
  •  Ravioli al plin
  •  Brasato al barolo (bœuf braisé au barolo)
Expériences
Avis
5.0
1 avis
C'était absolument impeccable. L'hospitalité d'Evelina et de sa famille était incroyable. De belles personnes avec une belle histoire, qui vous accueillent chez elles. Un souvenir que je garderai toute ma vie. Bien sûr, la nourriture était également délicieuse, mais ce sont les gens qui ont fait la différence. Je recommanderais à 100 %.

Traduit du Anglais

Tim & Claudia - juillet 2024

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