Francesca Caritina
Cesarina depuis 2023Plat phare : Orecchiette à la sauce tomate fraîche et au basilic
J'habite à : Taviano
Langues parlées : Italien et Anglais
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Francesca Caritina
Il y a toujours de l'animation dans ma cuisine ! Comme nous sommes nombreux dans la famille, j'aime cuisiner pour tout le monde. Depuis toute petite, je demandais à mes voisines les recettes les plus anciennes de nos ancêtres. Ma cuisine est typique de la région du Salento : j'adore faire des pâtes maison, ainsi que du pain, des pucce, des focacce et des frise.
Expériences
Avis
5.0
2 avis
- Francesca Caritina était une hôte et professeure de cuisine formidable. Tout était bien organisé, ponctuel, propre, les ingrédients étaient frais et naturels, et elle a été très attentive à mon intolérance au lactose. J'ai appris à faire des pâtes et des desserts, et tout était délicieux. Elle était très attentionnée et prévenante. Je recommande vivement cette expérience !
- Quelle expérience phénoménale ! Dès notre arrivée chez les merveilleux Palmieri à Taviano et après avoir été accueillis par Simona, jusqu'à la fin de l'événement, tout était absolument spectaculaire ! Nous avons préparé une cuisine italienne typique du Salento, partagé des histoires et mangé avec toute la famille. Ce fut une surprise supplémentaire ! Maman Francesca et Simona ont animé le cours avec l'aide de Matteo qui a traduit ! Tout était si frais et avait des saveurs indescriptibles ! Les ingrédients étaient simples, mais tellement fantastiques ! Je pourrais y retourner encore et encore. Non seulement j'ai appris de nombreux secrets de cuisine, mais j'ai aussi noué de merveilleuses amitiés ! Je ne peux qu'exprimer à quel point nous avons adoré cet événement et toute la famille Palmieri ! Grazie a tutti !
Traduit du Anglais•
Debora - septembre 2025
Traduit du Anglais•
Katherine S. (kesflgrl) - mai 2025