Irene e Nora

Nous sommes Irene et Nora, tante et nièce, et nous vous accueillons dans notre maison au cœur du centre historique de Cosenza pour partager avec vous notre passion pour la cuisine calabraise. Nora aime mettre la main à la pâte et garde précieusement les secrets de nos recettes de famille, des pâtes fraîches faites maison aux traditionnels maccarruni aru ferrettu. Irene s’occupe de l’accueil et de la table, en enrichissant l’expérience de récits, de convivialité et de vins locaux. Ensemble, nous choisissons des ingrédients frais et authentiques, inspirés des saveurs de notre terre et des traditions familiales. S’asseoir à notre table, c’est se sentir comme à la maison, entre parfums, histoires et plaisir de cuisiner ensemble.