Liliana

Je suis passionnée de cuisine, de pâtisserie et de boulangerie, en particulier de boulangerie au levain naturel. Ma philosophie culinaire repose sur la valorisation des produits locaux, frais et de saison.J’ai choisi d’animer des cours de cuisine pour transmettre mon amour de la cuisine et les anciennes traditions transmises par mes grands-mères, faites de saveurs authentiques et sincères. Ensemble, nous préparerons des pâtes fraîches à base de céréales locales, dans une ambiance conviviale et détendue.Nous réaliserons également des classiques de la cuisine du Salento, dont l’iconique pasticciotto leccese. Nous terminerons l’expérience en dégustant les préparations accompagnées d’un verre de bon vin local, pour une expérience unique et inoubliable.