Michela
Cesarina depuis 2021Plat phare : Bigoli au ragoût blanc et à la citrouille
J'habite à : Vérone
Langues parlées : Anglais, Français, Italien
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Michela
Michela est originaire de Vérone, où elle a toujours vécu, ville d'art et d'amour. Son appartement se trouve à quelques pas de la Piazza Brà, le salon de Vérone. Les collines avec leurs vignobles, le lac de Garde avec ses oliviers centenaires et les monts Lessini entourent les monuments d'une ville aux paysages magiques. Sa passion pour la cuisine est un héritage familial. Sa grand-mère Laura et sa mère Bibi impliquaient leurs petits-enfants et leurs enfants dans la préparation de pâtes fraîches longues et courtes, de lasagnes, de tortellini et de tortelli, de plats de viande accompagnés de garnitures et de desserts. « En cuisine, j'essaie de transmettre la valeur de la simplicité, mais en même temps, je suis toujours prête à expérimenter de nouveaux plats, en utilisant principalement les produits typiques de la région de Vérone. »
Mes spécialités
- Millefeuille aux champignons et au parmesan
- Bigoli au ragoût blanc et à la citrouille
- Médaillons de filet au romarin, accompagnés de radicchio trevigiano grillé
Expériences
Cours de cuisine (13)
Tours œnogastronomiques (4)
Avis
5.0
114 avis
- Quelle expérience incroyable ! C'était peut-être l'un des moments forts de notre voyage dans le nord de l'Italie. Michaela est une hôte fantastique. Elle adore cuisiner, elle connaît extrêmement bien les ingrédients locaux et a élaboré un menu délicieux basé sur nos préférences. Chaque moment de notre cours de cuisine avec Michaela a été amusant, très agréable et une fantastique expérience d'apprentissage. Nous avons tous participé à la préparation des plats ainsi qu'à la visite du marché local pour choisir les ingrédients. Elle nous a accueillis dans sa ravissante maison et nous avons passé un après-midi relaxant entre cuisine, conversations et dégustations. Nous recommandons vivement Michaela ! Tout simplement une expérience et une hôtesse merveilleuses !
- Nous avons réservé cette expérience pour un enterrement de vie de jeune fille. Michela a été une excellente hôtesse : gentille, toujours souriante, attentionnée et prête à répondre à toutes nos questions. Ce fut une expérience incroyable, nous nous sommes beaucoup amusées, nous avons appris beaucoup de choses et même quelques astuces ! On voit qu'elle est passionnée par ce qu'elle fait. Si vous recherchez une expérience unique, pleine de rires, tout en apprenant à faire des pâtes et des petites douceurs incroyables, c'est l'activité qu'il vous faut.
- Nous avons passé une soirée intéressante et merveilleuse avec Michela.
- Je souhaite exprimer un avis extrêmement positif sur Cesarina Michela, qui a su nous offrir une expérience authentique et inoubliable. Dans sa chaleureuse maison, elle a accueilli avec beaucoup de chaleur deux clients japonais, accompagnés de moi en qualité d'interprète, démontrant dès le départ une capacité extraordinaire à mettre tout le monde à l'aise. Michela se distingue par une compétence très élevée et un professionnalisme impeccable : chaque geste, chaque explication et chaque étape de la préparation des plats ont été soignés dans les moindres détails. Avec passion et maîtrise, elle a su transmettre l'essence de la tradition culinaire vénitienne, rendant chaque moment non seulement instructif, mais aussi profondément captivant. Sa gentillesse, unie à une communication claire et attentive même envers ceux qui venaient d'une culture différente, a rendu l'expérience encore plus spéciale. Mes clients japonais sont restés enthousiastes, fascinés non seulement par la qualité des plats préparés, mais aussi par l'authenticité et l'humanité avec lesquelles Michela a partagé ses connaissances. Je recommande vivement cette expérience à tous ceux qui souhaitent s'immerger dans la véritable cuisine vénitienne : Michela n'est pas seulement une cuisinière exceptionnelle, mais une hôtesse extraordinaire capable de créer des souvenirs précieux.
- Cesarina est très accueillante et disponible. Nous avons passé un agréable après-midi à découvrir les secrets des recettes typiques de notre ville. Je recommande vivement cette expérience.
Traduit du Anglais•
Haresh Sheth -
Traduit du Italien•
Addio nubilato Francesca -
Traduit du Anglais•
Markus -
Traduit du Italien•
Robechan -
Traduit du Italien•
Albertina -