Bonjour de la part de Mirella !

Ma cuisine est un voyage à travers les saveurs authentiques d'Ischia, où la tradition méditerranéenne se marie aux arômes incomparables de notre île. Chaque plat est né de l'amour pour les excellences locales : le poisson frais de notre mer cristalline, les légumes de saison cultivés dans les terres volcaniques fertiles et l'huile d'olive extra vierge, qui exalte chaque nuance de goût. Les recettes, conservées et transmises de génération en génération, enrichies de petits secrets de famille et du parfum envoûtant des herbes aromatiques de l'île, transforment chaque repas en une expérience de convivialité authentique.