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Scopri i segreti delle farine

Durata:90 min
Tiplogia:Privata
Recensioni:4.8 ★ (23)

Regalati in piacere di entrare nelle cucine virtuali delle Cesarine, per conoscere i segreti della Community di cuochi appassionati più grande d'Italia. Riscopri il piacere di cucinare attraverso un corso privato che ti permetterà di approfondire le tue conoscenze culinarie direttamente a casa tua. Le nostre Cesarine sono eccellenti cuoche che conoscono alla perfezione le regole della cucina più severa: quella di casa!

Tutti sappiamo che ci sono diverse tipologie di farine, ma non è così scontato conoscerne le differenze. Nello specifico, si analizzeranno le proprietà e gli usi della farina di mais, della farina "0" e della farina di grano saraceno, che, a seconda delle caratteristiche, vengono utilizzate per fare dolci, vari tipi di pasta o processi di panificazione. Insieme alla tua Cesarina realizzerai della pasta frolla, alcuni tipi di pasta come i pizzoccheri, dei crackers leggeri e riceverai consigli su altre ricette.

Ognuna di queste farine appartiene ad una famiglia specifica che ne comprende altre e questo corso ti illustrerà quali sono e come vengono selezionate in cucina, dandoti così le basi per poter scegliere in maniera corretta quale utilizzare per le tue ricette.

Cosa pensano gli ospiti delle CesarineRecensioni verificate dei nostri ospiti
5.00
561 recensioni
5 stelle
523
4 stelle
31
3 stelle
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2 stelle
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1 stella
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Sailee_L - feb 2020
A bella experience
It was an amazing experience. The personal touch of the host Elinda and her technique was really good. She was very particular about everything
caren015 - feb 2020
Ottima cucina italiana in piacevole compagnia
Partita come un´idea regalo, si é rivelata per me e per mio marito un´esperienza davvero particolare e, come per tutti gli amanti della buona
politicsandfootball - feb 2020
Best cooking class we've ever taken
This was the best cooking class I have ever attended. We try to take a cooking class on every vacation, and we've had some very good ones, but
863kels - feb 2020
So Much Fun!
My husband and I can honestly say that this was one of our favorite cooking class experiences! We really enjoyed having Oriana as our pasta
Marissa - feb 2020
We had an absolutely fantastic experienced with our Cesarina Barbara! My friend that went with me is really shy, but she helped him to really get