Corso di cucina su tre ricette

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione e gusta i piatti preparati durante il corso

Ecco per voi una proposta completa, autentica, semplice ma gustosa!

Insieme prepareremo tre portate tipiche delle nostre zone. Cominceremo con delle piadine semplicissime a base di polenta: un pasto portato con sé dai contadini che trascorrevano intere giornate nei campi. Successivamente, vi presenterò i Rabaton: gnocchi preparati con gli spinaci del mio orto e ricotta, serviti con burro d'alpe e foglie di salvia fresca. Concluderemo la lezione con la classica torta di pane arricchita con frutta di stagione e frutta secca, accompagnata da gelato. Tutto sarà gustato all'aperto nel mio tranquillo giardino privato oppure, in caso di maltempo, in una tipica taverna in legno. Questa esperienza è adatta anche ai bambini.