Corso di cucina toscana, nelle colline senesi

Corso di cucina con 3 ricette (antipasto, primo piatto di pasta fresca e dessert), bruschetta e aperitivo seguito da una degustazione delle ricette preparate durante la lezione

Vi aspetto in un angolo di paradiso, immerso nella natura della meravigliosa Toscana a due passi da Siena, una delle città più belle di questo territorio. Una location perfetta circondata dalle colline senesi, dove amo accogliere i miei ospiti e proporre piatti tipici della mia terra. Durante questa cooking class, vi insegnerò a preparare tre classiche ricette toscane, seguendo le ricette di famiglia. Impareremo a preparare il pane toscano e a farcire i crostini con prodotti biologici, scopriremo come si realizzano i pici, un formato di pasta fresca lunga, spesso a forma di grosso spaghetto, con un sugo all'aglione, un tipo di aglio particolarmente aromatico coltivato in Toscana e completeremo il nostro menù con la torta rustica alle mele.

Vi aspetto tre le colline senesi!