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Corsi di cucina

Cucina colori e sapori della tradizione 3 ricette favolose

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Franca

 Saint Marcel

 Durata 3h

 Max 6 ospiti

Lingue parlate: Francese, Inglese, Italiano

Corso di cucina con 3 ricette (antipasto, primo piatto di pasta fresca e dessert) e a seguire menù a 3 portate con i piatti preparati durante il corso

Il tuo menu
  • Crostino di pane nero con formaggio fresco di capra e erbe di montagna
  • Tagliolini integrali con ragout di carne e ragout di verdure
  • Crema di mascarpone con caffè e frutta di stagione

La mia casa è accogliente e aperta agli ospiti curiosi di cucinare e gustare piatti unici e tradizionali, la mia cucina è il cuore della mia casa dove ogni giorno si prepara il cibo per la famiglia! Propongo ogni genere di ricette, alimenti tradizionali e vegetariani nel rispetto della qualità e della ricerca di ingredienti a km0 prodotti nella mia regione! Vi aspetto per un'esperienza unica e ricca di conoscenza e creatività 🌻

Vegetariano

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145,00 € per ospite

72,50 € per bambino

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Franca
Cesarina dal 2018Città: Saint Marcel    Lingue: Francese, Inglese, Italiano

Il comune di Saint-Marcel, situato al centro della Valle d’Aosta, è il punto di partenza perfetto per raggiungere gli angoli più affascinanti dell'intera regione, soddisfare le aspettative dei visitatori più diversi ed esigenti. È il luogo ideale per gustare un piatto tipico, visitare castelli e, d’estate, per osservare la volta stellata immersi nella bellezza della natura. “Credo di essere nata in cucina, ho avuto la fortuna di avere delle nonne casalinghe e molto brave nel preparare i cibi della tradizione” racconta Cesarina Franca.  La sua cucina è innanzitutto genuina: coltiva le verdure nel suo orto, raccoglie erbe aromatiche selvatiche e funghi, nei luoghi segreti dove andava da piccola con le sue nonne. Tutto quello che le manca, come le uova, i formaggi e la carne, li acquista vicino a casa, direttamente dagli allevatori e dai contadini. Essendo la Valle d'Aosta una terra in cui si fondono insieme le tradizioni italiane a quelle francesi e svizzere, la cucina di Franca è davvero ricca di sorprese.  

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