Domenico
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese
Pranzi e Cene: siediti a tavola e goditi un'autentica esperienza culinaria a casa di una Cesarina locale
Esperienza condivisa
In un’esperienza condivisa potrebbero aggiungersi altri ospiti, fino al raggiungimento del numero massimo di persone che l’host può accogliere. Potresti quindi avere la possibilità di condividere la tua passione per il buon cibo e la buona cucina con altre persone provenienti da ogni parte del mondo!
La tua esperienza
Il menù prevede:
- - Antipasto misto di salumi, formaggi, giardiniera
- - Pasta fresca fatta in casa al ragù di anatra
- - Brasato di manzo
- - Torta della nonna
Nico e Anna ti accoglieranno per farti provare un salto nel passato. L'aroma inebriante di pietanze cotte sul fuoco per ore ti avvolge facendoti subito sentire a casa. Un'atmosfera calda e accogliente ti pervade, mentre vieni condotto al tavolo con le sue stoviglie e tovaglie retrò, riporta alla mente ricordi di infanzia e di pranzi domenicali. Piatti semplici, frutto di una cucina genuina e di materie prime locali di altissima qualità. Pietanze preparate con amore e ingredienti freschi di stagione vengono accompagnate da un vino locale che esalta il gusto unico dei prodotti tipici del territorio lombardo.
Recensioni
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186,00 € per ospite
(93,00 € per bambino)
186,00 € per ospite
186,00 € per ospite
93,00 € per bambino
Dove
Domenico
Cesarina dal 2023Città: Jerago Con Orago Lingue: Italiano, Inglese, FranceseLa mia cucina nasce da quando a 7 anni mi sono messo ai fornelli, guidato dai sapori genuini creati dalle mani esperte della nonna che riusciva a trasformare gli ingredienti poveri in piatti dal sapore unico. Antipasti di lago, di bosco sono quelli che iniziano il mio menù per poi proseguire con risotti particolari o pasta fatta in casa dal sapore più legato alle Prealpi e alla sua selvaggina. Gnocchi semplici di farine provenienti da mulini selezionati nei comuni del Varesotto. Proseguo con secondi di carne a cottura lunga e umidi, sono quelli che privilegio, ma integro spesso anche la brace o la griglia come tecnica di cottura per carni e pesce. Da qualche anno ho introdotto una fusione dei piatti tipici con i sapori del sud, dove i sapori campani e quelli tipici del parco nazionale vallo di Diano entrano in contatto con una cucina tipicamente lombarda, Sapori decisi e condimenti vegetali si mischiano a profumi e sapori dei boschi di robinia e castagno.