Esperienze gastronomiche

Esperienza culinaria con la Cesarina Rossana

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Rossanna

Civitella di Romagna

Durata 3h

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Pranzi e Cene: siediti a tavola e goditi un'autentica esperienza culinaria a casa di una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza

    Ciao, sono Rossana, ma puoi chiamarmi Roxy. Amo cucinare per passione, preparando piatti semplici ma gustosi per la mia famiglia e i miei amici. La maggior parte delle mie ricette mi è stata tramandata da due grandi cuoche: mia mamma e mia suocera. Le ho personalizzate con qualche tocco innovativo per renderle ancora più sfiziose.

    Per i miei ospiti, propongo un menù romagnolo autentico che include: Tagliere di salumi e formaggi con piadina, sia alla lastra che fritta. Tagliatelle o tortelli conditi con ragù di carne o con salsiccia e stridoli. Misto di carne di maiale alla brace o arrosto di pollo e coniglio al forno, accompagnato da verdure di stagione cotte al forno o alla griglia. Zuppa inglese e ciambella romagnola come dolci tradizionali.

    Il tutto sarà accompagnato da un eccellente.

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    62,00 € per ospite

    31,00 € per bambino

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    Rossanna
    Cesarina dal 2023Città: Civitella di Romagna    Lingue: Italiano e Inglese
    La mia cucina è semplice, fatta di piatti tradizionali romagnoli, accompagnati da un buon sangiovese.
     Cucino con passione per parenti e amici, cucinare mi rilassa e mi dà tanta soddisfazione. Ho sempre goduto nell’avere una casa abbastanza grande da poter accogliere ospiti, insieme a mio marito preparo piatti di carne o di pesce. Solo d’estate ci cimentiamo come pizzaioli perché il forno è all’esterno. Mi piacerebbe mettermi alla prova cucinando per estranei che hanno voglia di assaggiare i piatti tipici della mia regione, piatti saporiti e gustosi. A volte, quando riesco a reperirla, cucino anche la cacciagione come lepre cinghiale oppure funghi come porcini, prugnoli e galletti
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