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Franca

 Saint Marcel

 Durata 3h

 Max 6 ospiti

Lingue parlate: Francese, Inglese, Italiano

Un corso di cucina speciale

Il tuo menu

    La lasagna è un piatto tipico italiano, ma quella che vi propongo io è assolutamente unico e tradizionale della mia famiglia. La lasagna è una pasta fresca farcita con ragù di carne, formaggio e besciamella. La mia ricetta ha origini antiche e non la troverete in nessun ristorante valdostano, quindi non vi resta che venire a prepararla nel mio home restaurant e rimanere affascinati da tanta golosità. Vi occorre solo tanta curiosità e pazienza, per poi sedervi intono al tavolo a gustare un piatto indimenticabile.

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    150,00 € per ospite

    75,00 € per bambino

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    Franca
    Cesarina dal 2018Città: Saint Marcel    Lingue: Francese, Inglese, Italiano

    Il comune di Saint-Marcel, situato al centro della Valle d’Aosta, è il punto di partenza perfetto per raggiungere gli angoli più affascinanti dell'intera regione, soddisfare le aspettative dei visitatori più diversi ed esigenti. È il luogo ideale per gustare un piatto tipico, visitare castelli e, d’estate, per osservare la volta stellata immersi nella bellezza della natura. “Credo di essere nata in cucina, ho avuto la fortuna di avere delle nonne casalinghe e molto brave nel preparare i cibi della tradizione” racconta Cesarina Franca.  La sua cucina è innanzitutto genuina: coltiva le verdure nel suo orto, raccoglie erbe aromatiche selvatiche e funghi, nei luoghi segreti dove andava da piccola con le sue nonne. Tutto quello che le manca, come le uova, i formaggi e la carne, li acquista vicino a casa, direttamente dagli allevatori e dai contadini. Essendo la Valle d'Aosta una terra in cui si fondono insieme le tradizioni italiane a quelle francesi e svizzere, la cucina di Franca è davvero ricca di sorprese.  

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