Natale e poesia: piatti delle feste, storie, racconti

Pranzi e Cene: siediti a tavola e goditi un'autentica esperienza culinaria a casa di una Cesarina locale

I ricordi più dolci: le tavolate natalizie, i giochi, la meraviglia. Questo è il momento perfetto per unire le ricette della tradizione ai capolavori della Letteratura italiana: poesie recitate a memoria, racconti e fiabe che ci riportano alla magia delle feste. I piatti proposti appartengono alla tradizione popolare: semplici, gustosi e capaci di gratificare il palato con profumi avvolgenti. Antipasto ricco: crostini neri (a base di carne), taralli, lenticchie con salsiccia, e asado ripieno di carne mista su crostone di pane.

Cappelletti in brodo: pasta fatta in casa ripiena di carne mista, servita in un saporito brodo di carne. Secondo: arrosto di tacchino con patate. Dolci: torciglione con mandorle e pinoli, profumato all'Alchermes, pere al vino rosso con cannella.