Corsi di cucina

Sapori e colori della cucina siciliana

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Graziella

Campofelice di Roccella

Durata 3h

Max 8 ospiti

Lingue parlate: Inglese e Italiano

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione e gusta i piatti preparati durante il corso

Esperienza condivisa
La tua esperienza
  • La parmigiana di melanzane al profumo di basilico
  • Cavatelli di semole con pomodorini e mandorle
  • Il tiramisù della mia terra

Siete pronti per un'esperienza culinaria autentica siciliana?

Vi insegnerò a fare la vera parmigiana di melanzane, un antipasto ricco di sapori siciliani che vi farà scoprire come, un semplice piatto, può sprigionare dei sapori freschi e autentici. Poi, prepareremo i cavatelli, una pasta fatta di semole e acqua, dal gusto intenso e la condiremo con pomodirino ciliegino e mandorle. Infine, chiudiamo con il dolce, il tiramisù di ricotta, preparato con ricotta del territorio, caffè espresso e tanto amore, seguendo la ricetta della mia mamma. Il vino fresco locale ci farà compagnia durante questa esperienza culinaria. Non puoi visitare Cefalù senza assaporarne i piatti tipici, vi prometto grandi emozioni!

Vegetariano

Totale: 135,00 €

135,00 € 
per ospite

68,00 € per bambino

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Graziella
Cesarina dal 2018Città: Campofelice di Roccella    Lingue: Inglese e Italiano
Cefalù è una località affascinante e con un’atmosfera suggestiva, ricca di storia, di architettura e di tradizioni, famosa soprattutto per la cattedrale normanna, è circondata dal Parco delle Madonie e da un mare meraviglioso. A pochi passi dal centro vive la nostra Cesarina in un'accogliente villa con giardino.  Qui incontriamo Graziella che porta in tavola i piatti della tradizione che riflettono le contaminazioni normanne, arabe, greche. Ed assaggiare i prodotti unici: olio, mandorle, olive, pesce, conserve e formaggi. Ed ancora i vini: bianchi, neri, rosati, ottimi per esaltare la grande varietà della cucina siciliana. Perché il cibo è innanzitutto cultura: assaggiare vuol dire visitare e toccare con mano la storia di Cefalù. 
 
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