Esperienze gastronomiche

Trekking alla montaganese: pranzo sulla cascata

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Barbara

Montagano

Durata 2h 30m

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Inglese, Italiano, Francese

Pranzi e Cene: siediti a tavola e goditi un'autentica esperienza culinaria a casa di una Cesarina locale

Esperienza privata
La tua esperienza

    Giornata immersi nella natura incontaminata del nostro territorio con piccolo trekking di circa 1 ora di cammino per arrivare a destinazione.

    La ricetta principale del menù giornaliero sarà preparata sul posto con cottura su fuoco e il pranzo sarà a bordo cascata; il piatto principale sarà "lu finnarill", una pietanza a base di verdure, ortaggi, l'immancabile nostro pomodoro pelato di casa con l'aggiunta di salsiccia stagionata e uova. Il menù sarà composto da antipasto di salumi, formaggi e frittata di spaghetti, dal piatto principale e da un dessert. Per poter partecipare a questo evento, che per noi è una tradizione primaverile e autunnale, serve una leggera preparazione fisica e l'utilizzo di abbigliamento da trekking. L'evento sarà possibile solamente in condizioni metereologiche buone.

    Totale: 95,00 €

    95,00 € 
    per ospite

    47,50 € per bambino

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    Barbara
    Cesarina dal 2021Città: Montagano    Lingue: Inglese, Italiano, Francese
    "La mia casa e, soprattutto la mia taverna, sono sempre piene di amici. Mi piace riscoprire le ricette del mio paese e quelle tramandate oralmente da mia suocera; non mancano serate dedicate alla pizza cotta con il nostro forno a legna o anche focacce preparate con la ricetta tipica della tradizione ligure, questo per l’insegnamento ricevuto da una zia genovese. Montagano è un paese rinomato per il suo pomodoro De.Co. autoctono dolcissimo, utilizzato anche per delle ottime marmellate da abbinare ai formaggi. È famoso anche per il vitigno Moscatello che produce un vino, o passito, di inebriabile dolcezza e riconosciuto in campo internazionale da oltre un secolo. Qui si respira un’aria pulita immersi nella natura e nella tranquillità."
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