Botto Marco Vini

Cesarina dal 2024

Piatto forte: Cibo in abbinamento con il vino: salumi e formaggi, friciulin (frittatina di verdure tipica della nostra zona), crostini con patè di olive nostrane e gorgonzola con scaglie di cioccolato

Vivo a: Ozzano Monferrato

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Ciao da Botto Marco Vini!

Fondata nel 1898 dal nonno “Vasin” e poi gestita da Pietro, l’azienda è ora guidata da Marco e Angela, con i figli Pietro e Matteo. Coltiviamo 24 ettari di vigne seguendo tradizioni e tecniche moderne per garantire eccellenza. Certificati SQNPI, riduciamo l’impatto ambientale, usando trattamenti minimi e vinificando uve sane. Dal 2020, offriamo esperienze enoturistiche con degustazioni di vini e specialità locali. La nostra autenticità ci distingue, producendo vini che riflettono l'unicità e la bellezza del nostro territorio patrimonio UNESCO.

Le mie specialità

Degustazione di 4 calici di vino ognuno abbinato con un piatto di prodotti tipici locali.
Cibo in abbinamento con il vino: salumi e formaggi, friciulin (frittatina di verdure tipica della nostra zona), crostini con patè di olive nostrane e gorgonzola con scaglie di cioccolato