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Caterina

Cesarina dal 2018

Piatto forte: Bigoli in salsa

Vivo a: Mirano

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Ciao da Caterina!

A pochi chilometri dalle meraviglie di Venezia, nella deliziosa cittadina di Mirano, vive la nostra Cesarina Caterina, figlia di una sommelier e membro della Chaîne des Rôtisseurs. "La cucina tradizionale dell'entroterra veneziano e la vocazione per il cibo mi sono state trasmesse proprio da mia madre e da un'intera generazione di donne che, oltre al gesto quotidiano, mettono nell'atto di cucinare passione, ricerca e amore”.

Le mie specialità
  •  Crema di zucca
  •  Bigoli in salsa
  •  Guancette di maiale con verze "sofegae"
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