Francesco

Mi chiamo Francesco, vivo in Belgio, a Bruxelles, da 12 anni, ma sono originario di Bologna. Sono sempre stato appassionato di cucina e, da quando vivo all’estero, ho deciso che certe cose potevo cucinarle meglio io che un ristorante qui :)Cucino di tutto: tortelloni, tagliatelle, lasagne, tigelle... ma il mio amore più grande è la pizza. Adoro impastare, sperimentare con farine diverse, creare nuovi tipi di pizza e cuocerle nel mio forno. Nella vita sono un designer e forse è proprio per questo che realizzare una bella pizza mi dà così tanta soddisfazione.